Generalitati:

Din punct de vedere istoric,studiile arata ca porumbul de floricele a fost folosit pentru prima data acum 6000 de ani in multe culturi ale lumii,in special in Peru,New Mexico si America Centrala.Porumbul consumat simplu,poate fi o gustare nu doar delicioasa,ci si o experienta nutritiva si terapeutica.Nu se recomanda folosirea de ulei,deoarece floricelele se pot desface numai cu ajutorul caldurii.Prepararea popcornului cu ulei poate distruge substantele benefice din acest produs.

Floricelele de porumb contin vitaminele E,complexul B,antioxidanti,fibre compusi polifenolici,magneziu si mangan.

Beneficii:

Imbunatatesc digestia

Reduc nivelul de colesterol

O gustare buna pentru diabeticii

Ajuta la slabit