Generalitati:

Hrisca a fost "domesticita"si cultivata pentru prima oara,se pare,in Asia de sud-est,acum cca.8000 de ani.S-a raspandit cu rapiditate in Asia Centrala si in Extremul Orient.

Hrisca este bogata in vitaminele E,B1 si B2,dar si in proteine,carbohidrati,fibre,fosfor,magneziu,cupru,zinc,mangan,seleniu si fier.

Beneficii:

Previne instalarea diabetului de tip 2

Mentine tanar sistemul nervos

Imbunatateste capacitatea de retinere si memorare

Scade colesterolul

Tine sub control tensiunea arteriala