Generalitati:

Mararul este un condiment foarte aromat originar din regiunile situate la est de Mediterana.In Evul Mediu era folosit pentru a alunga spiritele rele. Pentru romani este un simbol al vitalitati.Efectele benefice ale mararului au fost mentionate si in farmacopeea egipteana de acum 5000 de ani.Este o mirodenie foarte folosita in Europa,dar si in India,unde frunzele uscate de marar folosesc atat la aromatizarea salatelor,fripturilor si sosurilor cat si a lichiorurilor si a dulcetilor.

Contine ulei volatil,calciu,potasiu,fier,magneziu,vitaminele A,B si C.

Beneficii:

Amelioreaza anxietatea si epuizarea nervoasa

Este antibacterial

Intareste oasele

Imbunatateste digestia

Are efect calmant

Calmeaza sughiturile