Caracteristici;

Boiaua,in general pastreaza proprietatile ardeiul in totalitate.

Ardeiul contine antioxidanti ,este bogat in vitamina A,B,C,E,potasiu si zinc,proteine vegetale,fibre dar si acid folic care combate anemia.

Boiaua de ardei dulce accelereaza metabolismul,reduce colesterolul,contribuie la prevenirea proceselor degenerative si a imbatranirii.

Acest condiment asigura o buna functionare a inimii precum si permeabilitatea vaselor de sange.