Generalitati:

Se spune ca are urmatoarele beneficii:

Bulgurul este unul din cei mai sanatosi carbohidrati pe care-i poti consuma,el aduce energie organismului pentru multe ore.

Bulgurul combate constipatia,Deoarece este bogat in fibre,bulgurul ajuta la accelerarea tranzitului intestinal si la combaterea constipatiei.

Scade colesterolul.Bulgurul este recomandat in dietele pt. scaderea colesterolului deoarece ajuta la eliminarea grasimilor nesanatoase din sange.

Combate anemia.Deoarece este bogat in fier,este recomandat celor cu anemie.

Are efect antiinflamator.Mai multe studii arata ca un consum constant de bulgur ajuta la scaderea infectiilor din organism si implicit la combaterea unor boli.

Regleaza glicemia.Cei cu glicemie crescuta,consuma bulgur,deoarece ajuta la reglarea nivelului de glucoza din sange si la combaterea diabetului.

Ajuta in procesul de slabire.

Contine magneziu.

Este bogat in proteine

Contine vitamina B6 (sau piroxidina) care este foarte importanta in procesul de crestere la copii.