Generalitati:

Fructele de aronia au o concentratie mare de vitamine si substante nutritive cu proprietati benefice pentru sanatate.

Studiile arata ca prin compusii sai speciali,aronia imbunatateste sistemul imnitar ,echilibreaza metabolismul si scade nivelul hormonilor de stres.

Aronia este un fruct bogat in pro antocianine,substante care se gasesc si in semintele de struguri.

In plus contine de zece ori mai mult acid chinic decat merisorul.

 Aronia este recomandata de nutritionisti si datorita continutului ridicat de vitamina P.

Testul ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) arata ca nivelul de antioxidanti ai fructelor de aronia este de 16062 pentru 100g.Este una din cele mai mari valori de antioxidanti din cele 277 de alimente studiate in aceasta privinta.