Generalitati:

Sunt chipsuri dulci si crocante,uscate.

Se folosesc la prajituri si diverse preparate culinare.

Din punct de vedere nutritional,o banana contine circa 100 kcal,30 g carbohidrati si 1g proteine.

Nu furnizeaza grasimi,colesterol si sodiu.

Intr-o cantitate de 100 g banane se pot gasi urmatoarele elemente: vitamina B6-5 mg,mangan-3 mg,vitamina C-9 mg,potasiu-450 mg,fibre alimentare-3 g,proteina-1 g,

magneziu-34 g,acid folic-25 mcg,riboflavina-1 mg,niacin-8mg,vitamina A-81ui,fier-3 mg.

Banana se spune ca amelioreaza depresia,reduce riscul de hipertensiune si accident vascular cerebral,trateaza anemia,arsurile gastrice,combate greturile matinale,controleaza ulcerul gastric,previne mai multe boli.